Mucuri Latícínios

A Cooperativa de Laticínios Vale do Mucuri - COOLVAM foi fundada no dia 27 (vinte e sete) de julho de 1947, por um grupo de 29 (vinte e nove) cooperados que buscavam uma maneira mais rentável para o aproveitamento do leite produzido em suas fazendas.

No início de suas atividades, a Cooperativa funcionava somente com venda de leite in natura para outras empresas, pois não tinha estrutura industrial montada para a produção de derivados lácteos.

A COOLVAM iniciou em 1986 a industrialização de produtos derivados do leite e hoje comercializa os seguintes produtos: manteiga, queijo mussarela, queijo prato, queijo prato light, queijo parmesão, queijo minas, leite longa vida integral e desnatado, achocolatado, doce de leite, requeijão cremoso, ricota e outros.

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