Receitas do chef

PURÊ DE BATATA COM CREME DE LEITE MUCURI E QUEIJO MUCURI

Tempo de preparo:

Rendimento:

INGREDIENTES

1/2 quilo de batatas
1 caixa de creme de leite Mucuri
leite integral Mucuri
noz moscada
queijo parmesão Mucuri queijo minas Mucuri
cebolinha
cebola
pimenta do reino
manteiga Mucuri
1 saquinho de tempero para legumes
1 dente de alho

MODO DE PREPARO


Cozinhe as batatas com casca, deixe esfriar, descasque e esprema no espremedor de batatas reserve. Em uma panela coloque 2 colheres de sopa bem cheia de manteiga Mucuri, meia cebola e 1 alho batidinhos, deixar dar uma boa fritada e acrescente a batata mexendo sempre para não queimar fogo baixo, quando a batata estiver toda misturada com a manteiga, o alho e a cebola coloque metade do creme de leite Mucuri de caixinha, uma colherzinha de chá de noz moscada, um
saquinho de tempero para legumes, uma pitada de pimenta do reino e vá mexendo.....Acrescente mais ou menos meia xícara de chá de leite integral Mucuri, coloque umas 3 colheres de queijo parmesão Mucuri e queijo minas Mucuri ralado, mexer bem.Por último misture a cebolinha e prove o sal.